# 光フードサービス株式会社の収益構造と財務データ

> 最新期: 2025年11月期, 単体, 日本基準
> 単位: 百万円
> 出典: 有価証券報告書－第16期(2024/12/01－2025/11/30) (S100XMX3)
> ページ: https://vizora.meequs.com/ja/company/hikari-food-service
> 取得日時: 2026-09-30T19:55:31.256Z

## 会社概要

光フードサービスは2009年設立の外食（レストラン・居酒屋）の会社です。連結の従業員は189人。東証グロースに上場しています。

| 項目 | 内容 |
| --- | ---: |
| 正式社名 | 光フードサービス株式会社 |
| 英文社名 | Hikari Food Service Co., Ltd. |
| 証券コード | 138A |
| 株価 | Yahoo!ファイナンスで見る (https://finance.yahoo.co.jp/quote/138A.T) |
| 上場市場 | 東証グロース |
| 本社所在地 | 名古屋市中村区則武一丁目10番6号 |
| 代表者（有報の記載） | 代表取締役社長 大谷 光徳 |
| 設立 | 2009年12月 |
| 資本金 | 4.1億円 |
| 従業員数（連結） | 189人 |
| 平均年間給与（単体） | 403万円 |
| 決算月 | 11月 |
| 業種（東証） | 小売業 |
| 公式サイト | www.hikari-food-service.jp (https://www.hikari-food-service.jp/) |
| 法人番号 | 6180001072619 |
| EDINET | E39377 |
| 所属業界（Vizora） | 外食（レストラン・居酒屋） |

> 会社概要の出典: 有価証券報告書（S100XMX3、2026-02-24 提出）。提出時点の情報

## 業界内の5軸プロフィール

主な業界: 外食（レストラン・居酒屋） (2025-11-30)

| 軸 | 業界内パーセンタイル | 比較社数 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上成長 | 83 | 56 |
| 利益率 | 88.6 | 66 |
| 現金化 | 33.6 | 55 |
| 効率 | 15.9 | 66 |

各軸の順位を個別に示します。値がない軸はデータなしとし、総合点は計算しません。業界順位は投資推奨ではありません。

## 要点（数値から自動生成）

- 光フードサービスの売上高は28.6億円です。
- 売上100円あたり約8円が営業利益として残ります。
- 前期から売上は+11.5%、営業利益は+4.0%。

## 会社の構造

- 事業の売上構成: セグメント売上の内訳は未開示
- 売上 → 純利益: 2861834000円 → 102461000円
- 純利益 → 営業CF: 102461000円 → 290255000円（差額 187794000円）
- 営業CFの主な使い道: 設備投資 249540000円 / 配当 39625000円 / 自社株買い —
- 現金増減: 354227000円
事業売上の構成比はセグメント売上合計に対する割合です。内部取引を含む場合、会社全体の売上とは一致しません。差額は営業CF − 純利益で、非資金項目や運転資本の影響をまとめています。

## 10 秒で見る主な数字

| 指標 | 値 | 注記 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上高 | 28.6億円 |  |
| 営業利益 | 2.3億円 | 利益率 7.9% |
| 純利益 | 1億円 | 利益率 3.6% |
| フリーCF | 4,072万円 |  |
| 従業員数（連結） | 189人 |  |
| 1株当たり利益 | 103.29円 |  |
| 1株当たり純資産 | 1320.67円 |  |
| 自己資本比率 | 49.4% |  |
| 発行済株式数 | 992,000株 |  |
| 株主数 | 1,251人 |  |
| 平均年間給与（単体） | 403万円 | 提出会社の開示値 |
| 現金比率 | 52.3% | 現金 ÷ 売上 48.5% |
| 対業界利益率中央値 | +4 pt | 外食（レストラン・居酒屋） |
| ROE | 8.0% | 開示値から計算 |
| ROA | 4.0% | 開示値から計算 |

## 数字で見ると

- 2025年11月期、営業CFは純利益の2.8倍
- 2025年11月期、現金は総資産の52％

## 3年で何が変わった

| 指標 | 2022年11月期 | 2025年11月期 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 1684256000円 | 2861834000円 | +69.9% |
| 営業利益 | 49401000円 | 225861000円 | +357.2% |
| 営業利益率 | 2.9% | 7.9% | +5 pt |
| 従業員数 | 125 人 | 189 人 | +51.2% |
| 現金及び現金同等物 | 677037000円 | 1388132000円 | +105.0% |

### 事業売上の構成変化

比較期間: 2022年11月期 → 2025年11月期。同じ事業キーを接続し、構成比の増減分は新設・再編として表示。構成比は事業売上合計に対する値。

## 損益計算書（2025年11月期, 単体, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 2,862 | 100.0% | S100XMX3 |
| 売上原価 | 765 | 26.7% | S100XMX3 |
| 売上総利益 | 2,097 | 73.3% | S100XMX3 |
| 販管費 | 1,871 | 65.4% | S100XMX3 |
| 営業利益 | 226 | 7.9% | S100XMX3 |
| 経常利益 | 222 | 7.7% | S100XMX3 |
| 税引前利益 | 154 | 5.4% | S100XMX3 |
| 法人税等 | 52 | 1.8% | S100XMX3 |
| 当期純利益 | 102 | 3.6% | S100XMX3 |

## 100円モデル（2025年11月期）

| 内訳 | 円 |
| --- | ---: |
| 売上原価 | 27 |
| 販管費 | 65 |
| 営業利益 | 8 |
| （参考）純利益 | 4 |

### 利益率の流れ

粗利率 73.3% → 営業利益率 7.9% → 純利益率 3.6%
開示値から計算（DERIVED）。

## 増収増益などの型

判定: 増収増益
売上の成長率: +11.5%; 本業利益の成長率: +4.0%
成長の質: revenue-led
営業レバレッジ（本業利益の成長率 ÷ 売上成長率）: 0.35×
比較可能な連結年次決算の開示値から計算。

## 前年比較（2024年11月期 → 2025年11月期、百万円）

| 指標 | 前期 | 当期 | 増減 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 2,567 | 2,862 | 295 | +11.5% |
| 売上総利益 | 1,885 | 2,097 | 212 | +11.3% |
| 営業利益 | 217 | 226 | 9 | +4.0% |
| 営業キャッシュフロー | 209 | 290 | 81 | +38.9% |
| フリーキャッシュフロー | -33 | 41 | 73 | — |

## 推移（百万円）

| 決算期 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | 純利益 | 営業CF | FCF | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2022年11月期 | 1,684 | 49 | 2.9% | 63 | 389 | 197 | S100SZBP |
| 2023年11月期 | 2,225 | 262 | 11.8% | 201 | 373 | 301 | S100VBCD |
| 2024年11月期 | 2,567 | 217 | 8.5% | 100 | 209 | -33 | S100XMX3 |
| 2025年11月期 | 2,862 | 226 | 7.9% | 102 | 290 | 41 | S100XMX3 |

## 人と生産性（2025年11月期, 単体, 日本基準）

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 1人あたり売上（連結） | 1,514万円 |
| 1人あたり営業利益（連結） | 120万円 |
| 1人あたり純利益（連結） | 54万円 |

従業員数・売上・利益は連結。平均年間給与は別に提出会社単体で開示されます。数値は開示値から計算（DERIVED）。

| 推移 | 2022年11月期 | 2023年11月期 | 2024年11月期 | 2025年11月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 従業員数（連結） | 125 | 144 | 174 | 189 |
| 平均年間給与（提出会社・単体） | — | 390万円 | 421万円 | 403万円 |
| 平均年齢（単体） | — | 28.8歳 | 28.8歳 | 29.0歳 |
| 平均勤続年数（単体） | — | 2.8年 | 2.8年 | 3.0年 |

前期比: 従業員数（連結） +8.6% · 売上（連結） +11.5%

## 地域別の売上

地域別の売上は開示されていません。

## キャッシュフロー（2025年11月期, 単体, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 営業キャッシュフロー | 290 | 10.1% | S100XMX3 |
| 設備投資 | 250 | 8.7% | S100XMX3 |
| フリーキャッシュフロー | 41 | 1.4% | 算出 |
| 投資キャッシュフロー | 23 | 0.8% | S100XMX3 |
| 財務キャッシュフロー | 41 | 1.4% | S100XMX3 |
| 配当金の支払 | 40 | 1.4% | S100XMX3 |
| 現金の増減 | 354 | 12.4% | S100XMX3 |
| 現金及び現金同等物 | 1,388 | 48.5% | S100XMX3 |

## 貸借対照表

各期末時点の開示値。算出項目は出典欄に「算出」と表示します。リース負債は有利子負債に含めていません。

| 指標 | 2022年11月期 | 2023年11月期 | 2024年11月期 | 2025年11月期 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 現金及び現金同等物 | 677 | 604 | 1,034 | 1,388 | S100VBCD, S100XMX3 |
| 総資産 | 1,871 | 1,765 | 2,409 | 2,653 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 純資産 | 163 | 364 | 1,247 | 1,310 | S100VBCD, S100XMX3 |
| 資本金 | 20 | 20 | 412 | 412 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 有形固定資産 | 563 | 531 | 656 | 753 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 無形固定資産（のれんを除く） | 8 | 7 | 11 | 13 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| のれん | 1 | — | — | — | S100SZBP |
| 流動資産 | 1,110 | 998 | 1,502 | 1,632 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 流動負債 | 513 | 521 | 519 | 654 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 長期借入金 | 1,143 | 825 | 585 | 624 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 負債合計 | 1,708 | 1,401 | 1,161 | 1,342 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 親会社株主持分 | 163 | 364 | 1,247 | 1,310 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |
| 利益剰余金 | 143 | 344 | 444 | 507 | S100SZBP, S100VBCD, S100XMX3 |

### 資産と資金調達の構成

| 資産 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 現金 | 52% | S100XMX3 |
| 有形固定資産 | 28% | S100XMX3 |
| 無形固定資産・のれん | 1% | S100XMX3 |
| その他資産 | 19% | S100XMX3 |

| 資金調達元 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| その他負債 | 51% | S100XMX3 |
| 純資産 | 49% | S100XMX3 |

### 貸借対照表の推移

| 指標 | 2022年11月期 | 2023年11月期 | 2024年11月期 | 2025年11月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 総資産 | 1,871 | 1,765 | 2,409 | 2,653 |
| 純資産 | 163 | 364 | 1,247 | 1,310 |
| 有利子負債 | — | — | — | — |
| 現金 | 677 | 604 | 1,034 | 1,388 |

## 資産の重さとのれん

比率は開示値から計算。のれんは単独で開示された場合だけ使用し、無形資産とのれんの合算値から推定しません。

| 指標 | 値 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 資産の重さ（有形固定資産 ÷ 売上高） | 26.3% | S100XMX3 |
| 有形固定資産 ÷ 総資産 | 28.4% | S100XMX3 |
| のれん ÷ 親会社株主持分 | — | —, S100XMX3 |

### 現金の質

ネットキャッシュは現金 − 有利子負債。ネットデット比率は（有利子負債 − 現金）÷ 正の営業CF。有利子負債の構成項目が欠ける場合は省略します。その他の比率は開示値から計算（DERIVED）。

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 現金比率（現金 ÷ 総資産） | 52.3% |
| 現金 ÷ 売上高 | 48.5% |
| ネットキャッシュ（現金 − 有利子負債） | — |
| ネットデット ÷ 営業CF | — |
| 現金化率（営業CF ÷ 営業利益） | 128.5% |
| 利益と現金の差 | 188 百万円 (純利益比 183.3%) |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ 純利益 | — |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ FCF | — |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / 純利益 | 38.7% |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / FCF | 97.3% |
| CapEx 強度（設備投資 ÷ 売上） | 8.7% |
| 投資CFの営業CFに対する比率 | 8.1% |

## ROA・ROE

ROE は純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジに分解。財務レバレッジでも上昇するため、高さだけで会社の状態を評価できません。前期がない場合は期末残高、親会社株主持分が無い場合は純資産で近似します。

| 決算期 | 純利益率 | 総資産回転率 | ROA | 財務レバレッジ | ROE | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2022 | 3.7% | 0.90× | 3.4% | 11.49× | 38.6% | S100SZBP |
| 2023 | 9.0% | 1.22× | 11.1% | 6.90× | 76.3% | S100VBCD |
| 2024 | 3.9% | 1.23× | 4.8% | 2.59× | 12.5% | S100XMX3 |
| 2025 | 3.6% | 1.13× | 4.0% | 1.98× | 8.0% | S100XMX3 |

## 資本関係

| 相手 | 関係 | 比率 | 時点 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 株式会社エム・カンパニー | 大株主 | 42.3% | 2025-11-30 |
| 大谷 光徳 | 大株主 | 13.3% | 2025-11-30 |
| 中島 翔太 | 大株主 | 6.0% | 2025-11-30 |
| 三菱ＵＦＪ ｅスマート証券株式会社 | 大株主 | 2.9% | 2025-11-30 |
| ＢＮＹ ＧＣＭ ＣＬＩＥＮＴ ＡＣＣＯＵＮＴ ＪＰＲＤ ＡＣ ＩＳＧ（ＦＥ－ＡＣ）（常任代理人 株式会社三菱ＵＦＪ銀行） | 大株主 | 1.9% | 2025-11-30 |
| 野村證券株式会社 | 大株主 | 1.4% | 2025-11-30 |
| 石田 央 | 大株主 | 1.2% | 2025-11-30 |
| 南角 光彦 | 大株主 | 0.8% | 2025-11-30 |
| 向田 茂雄 | 大株主 | 0.7% | 2025-11-30 |
| ＪＰモルガン証券株式会社 | 大株主 | 0.6% | 2025-11-30 |

## 出典

| 書類 | ID | 公表日 | URL |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 有価証券報告書－第16期(2024/12/01－2025/11/30) | S100XMX3 | 2026-02-24 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100XMX3,, |
| 有価証券報告書－第15期(2023/12/01－2024/11/30) | S100VBCD | 2025-02-27 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100VBCD,, |
| 有価証券報告書－第14期(2022/12/01－2023/11/30) | S100SZBP | 2024-02-29 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100SZBP,, |

## 定義

- 金額の単位は百万円（1 百万円未満は四捨五入）。時点は各表の見出しの決算期
- 営業利益率 = 営業利益 ÷ 売上高。純利益は親会社株主に帰属する当期純利益（無ければ当期純利益）
- フリーキャッシュフロー（FCF）= 営業キャッシュフロー − 設備投資
- 100円モデル = 売上 100 円あたりの内訳（最大剰余法で合計を 100 に丸め）
- セグメント売上は内部取引を含むため、合計が連結売上と一致しないことがある
- 出典列の ID は EDINET の書類管理番号（docID）。「算出」は他の開示値から計算した値
- 数値はすべて開示書類から機械的に抽出したもの。AI の文章は数値を生成しない
- 出典: EDINET（金融庁）に提出された各社の開示書類。数値の抽出・編集・加工、図表と文章の作成は Vizora が行っており、金融庁が作成したものではありません（公共データ利用規約 第1.0版に基づく利用）。