# 株式会社壱番屋の収益構造と財務データ

> 最新期: 2026年2月期, 連結, 日本基準
> 単位: 百万円
> 出典: 有価証券報告書－第44期(2025/03/01－2026/02/28) (S100Y73F)
> ページ: https://vizora.meequs.com/ja/company/ichibanya
> 取得日時: 2026-09-30T19:07:28.454Z

## 会社概要

壱番屋は愛知県一宮市に本社を置く、1982年設立のファストフード・定食の会社です。連結の従業員は1,298人。東証プライムに上場しています。

| 項目 | 内容 |
| --- | ---: |
| 正式社名 | 株式会社壱番屋 |
| 英文社名 | ICHIBANYA CO.,LTD. |
| 証券コード | 7630 |
| 株価 | Yahoo!ファイナンスで見る (https://finance.yahoo.co.jp/quote/7630.T) |
| 上場市場 | 東証プライム |
| 本社所在地 | 愛知県一宮市三ツ井六丁目12番23号 |
| 代表者（有報の記載） | 代表取締役社長 葛原 守 |
| 設立 | 1982年7月 |
| 資本金 | 15億円 |
| 従業員数（連結） | 1,298人 |
| 平均年間給与（単体） | 604万円 |
| 決算月 | 2月 |
| 業種（東証） | 小売業 |
| 法人番号 | 4180001082132 |
| EDINET | E03329 |
| 所属業界（Vizora） | ファストフード・定食 |

> 会社概要の出典: 有価証券報告書（S100Y73F、2026-05-28 提出）。提出時点の情報

## 業界内の5軸プロフィール

主な業界: ファストフード・定食 (2026-02-28)

| 軸 | 業界内パーセンタイル | 比較社数 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上成長 | 41.7 | 18 |
| 利益率 | 70.5 | 22 |
| 現金化 | 26.2 | 21 |
| 効率 | 25 | 22 |

各軸の順位を個別に示します。値がない軸はデータなしとし、総合点は計算しません。業界順位は投資推奨ではありません。

## 要点（数値から自動生成）

- 壱番屋の売上高は655億円です。
- 売上100円あたり約7円が営業利益として残ります。
- 前期から売上は+7.4%、営業利益は-4.3%。

## 会社の構造

- 事業の売上構成: セグメント売上の内訳は未開示
- 売上 → 純利益: 65518000000円 → 2612000000円
- 純利益 → 営業CF: 2612000000円 → 5594000000円（差額 2982000000円）
- 営業CFの主な使い道: 設備投資 3644000000円 / 配当 2551000000円 / 自社株買い —
- 現金増減: -2215000000円
事業売上の構成比はセグメント売上合計に対する割合です。内部取引を含む場合、会社全体の売上とは一致しません。差額は営業CF − 純利益で、非資金項目や運転資本の影響をまとめています。

## 10 秒で見る主な数字

| 指標 | 値 | 注記 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上高 | 655億円 |  |
| 営業利益 | 47.1億円 | 利益率 7.2% |
| 純利益 | 25.6億円 | 利益率 3.9% |
| フリーCF | 19.5億円 |  |
| 従業員数（連結） | 1,298人 |  |
| 1株当たり利益 | 17.26円 |  |
| 1株当たり純資産 | 192.94円 |  |
| 自己資本比率 | 67.0% |  |
| 発行済株式数 | 159,630,000株 |  |
| 自己株式数 | 24,600株 |  |
| 株主数 | 150,004人 |  |
| 平均年間給与（単体） | 604万円 | 提出会社の開示値 |
| 現金比率 | 27.1% | 現金 ÷ 売上 19.9% |
| 対業界利益率中央値 | +1.7 pt | ファストフード・定食 |
| ROE | 8.3% | 開示値から計算 |
| ROA | 5.4% | 開示値から計算 |

## 数字で見ると

- 2026年2月期、営業CFは純利益の2.2倍
- 2026年2月期、現金は総資産の27％

## 5年で何が変わった

| 指標 | 2021年2月期 | 2026年2月期 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 44246721000円 | 65518000000円 | +48.1% |
| 営業利益 | 2559034000円 | 4715000000円 | +84.2% |
| 営業利益率 | 5.8% | 7.2% | +1.4 pt |
| 従業員数 | 1,238 人 | 1,298 人 | +4.8% |
| 現金及び現金同等物 | 15511182000円 | 13048000000円 | -15.9% |

### 事業売上の構成変化

比較期間: 2021年2月期 → 2026年2月期。同じ事業キーを接続し、構成比の増減分は新設・再編として表示。構成比は事業売上合計に対する値。

## 損益計算書（2026年2月期, 連結, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 65,518 | 100.0% | S100Y73F |
| 売上原価 | 32,953 | 50.3% | S100Y73F |
| 売上総利益 | 32,565 | 49.7% | S100Y73F |
| 販管費 | 27,849 | 42.5% | S100Y73F |
| 営業利益 | 4,715 | 7.2% | S100Y73F |
| 経常利益 | 4,985 | 7.6% | S100Y73F |
| 税引前利益 | 3,945 | 6.0% | S100Y73F |
| 法人税等 | 1,333 | 2.0% | S100Y73F |
| 当期純利益 | 2,612 | 4.0% | S100Y73F |
| 親会社株主に帰属する純利益 | 2,562 | 3.9% | S100Y73F |

## 100円モデル（2026年2月期）

| 内訳 | 円 |
| --- | ---: |
| 売上原価 | 50 |
| 販管費 | 43 |
| 営業利益 | 7 |
| （参考）純利益 | 4 |

### 利益率の流れ

粗利率 49.7% → 営業利益率 7.2% → 純利益率 3.9%
開示値から計算（DERIVED）。

## 増収増益などの型

判定: 増収減益
売上の成長率: +7.4%; 本業利益の成長率: -4.3%
成長の質: revenue-led
営業レバレッジ（本業利益の成長率 ÷ 売上成長率）: -0.58×
比較可能な連結年次決算の開示値から計算。

## 前年比較（2025年2月期 → 2026年2月期、百万円）

| 指標 | 前期 | 当期 | 増減 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 61,006 | 65,518 | 4,512 | +7.4% |
| 売上総利益 | 30,520 | 32,565 | 2,045 | +6.7% |
| 営業利益 | 4,925 | 4,715 | -210 | -4.3% |
| 親会社株主に帰属する純利益 | 3,171 | 2,562 | -609 | -19.2% |
| 営業キャッシュフロー | 5,318 | 5,594 | 276 | +5.2% |
| フリーキャッシュフロー | 2,199 | 1,950 | -249 | -11.3% |

## 推移（百万円）

| 決算期 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | 純利益 | 営業CF | FCF | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2020年2月期 | 51,496 | 5,205 | 10.1% | 3,258 | 6,013 | 4,479 | S100LXW1 |
| 2021年2月期 | 44,247 | 2,559 | 5.8% | 1,736 | 889 | -937 | S100PMF5 |
| 2022年2月期 | 45,022 | 2,856 | 6.3% | 2,922 | 5,238 | 3,869 | S100QV0P |
| 2023年2月期 | 48,287 | 3,614 | 7.5% | 2,539 | 3,959 | 2,562 | S100TITJ |
| 2024年2月期 | 55,137 | 4,715 | 8.6% | 2,686 | 6,087 | 3,880 | S100VUL9 |
| 2025年2月期 | 61,006 | 4,925 | 8.1% | 3,171 | 5,318 | 2,199 | S100Y73F |
| 2026年2月期 | 65,518 | 4,715 | 7.2% | 2,562 | 5,594 | 1,950 | S100Y73F |

## 人と生産性（2026年2月期, 連結, 日本基準）

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 1人あたり売上（連結） | 5,048万円 |
| 1人あたり営業利益（連結） | 363万円 |
| 1人あたり純利益（連結） | 197万円 |

従業員数・売上・利益は連結。平均年間給与は別に提出会社単体で開示されます。数値は開示値から計算（DERIVED）。

| 推移 | 2022年2月期 | 2023年2月期 | 2024年2月期 | 2025年2月期 | 2026年2月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 従業員数（連結） | 1,205 | 1,169 | 1,175 | 1,235 | 1,298 |
| 平均年間給与（提出会社・単体） | 534万円 | 555万円 | 585万円 | 613万円 | 604万円 |
| 平均年齢（単体） | 41.8歳 | 42.5歳 | 42.4歳 | 42.0歳 | 42.0歳 |
| 平均勤続年数（単体） | 11.1年 | 12.1年 | 12.1年 | 12.1年 | 12.1年 |

前期比: 従業員数（連結） +5.1% · 売上（連結） +7.4%

## 地域別の売上

地域別の売上は開示されていません。

## キャッシュフロー（2026年2月期, 連結, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 営業キャッシュフロー | 5,594 | 8.5% | S100Y73F |
| 設備投資 | 3,644 | 5.6% | S100Y73F |
| フリーキャッシュフロー | 1,950 | 3.0% | 算出 |
| 投資キャッシュフロー | -4,932 | -7.5% | S100Y73F |
| 財務キャッシュフロー | -2,934 | -4.5% | S100Y73F |
| 配当金の支払 | 2,551 | 3.9% | S100Y73F |
| 現金の増減 | -2,215 | -3.4% | S100Y73F |
| 現金及び現金同等物 | 13,048 | 19.9% | S100Y73F |

## 貸借対照表

各期末時点の開示値。算出項目は出典欄に「算出」と表示します。リース負債は有利子負債に含めていません。

| 指標 | 2022年2月期 | 2023年2月期 | 2024年2月期 | 2025年2月期 | 2026年2月期 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 現金及び現金同等物 | 17,421 | 17,678 | 15,707 | 15,264 | 13,048 | S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 総資産 | 42,467 | 42,433 | 44,268 | 46,585 | 48,171 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 純資産 | 30,608 | 30,946 | 31,378 | 32,600 | 32,885 | S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 資本金 | 1,503 | 1,503 | 1,503 | 1,503 | 1,503 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 有形固定資産 | 12,341 | 12,195 | 11,941 | 14,146 | 16,082 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 無形固定資産（のれんを除く） | 1,309 | 1,068 | 4,427 | 4,393 | 5,260 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| のれん | 268 | 223 | 2,236 | 2,089 | 3,273 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 投資有価証券 | 402 | 373 | 436 | 531 | 605 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 流動資産 | 22,368 | 22,982 | 21,542 | 21,438 | 19,945 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 流動負債 | 5,958 | 5,915 | 7,204 | 7,369 | 8,457 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 長期借入金 | — | — | 64 | 65 | 173 | S100VUL9, S100Y73F |
| 負債合計 | 11,860 | 11,487 | 12,890 | 13,985 | 15,285 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 非支配株主持分 | 322 | 374 | 458 | 547 | 592 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 親会社株主持分 | 29,931 | 29,950 | 30,008 | 30,665 | 30,716 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 利益剰余金 | 27,105 | 27,090 | 27,223 | 27,842 | 27,850 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |
| 自己株式 | -65 | -33 | -109 | -72 | -25 | S100QV0P, S100TITJ, S100VUL9, S100Y73F |

### 資産と資金調達の構成

| 資産 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 現金 | 27% | S100Y73F |
| 有形固定資産 | 33% | S100Y73F |
| 無形固定資産・のれん | 18% | S100Y73F |
| 投資有価証券 | 1% | S100Y73F |
| その他資産 | 21% | S100Y73F |

| 資金調達元 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| その他負債 | 32% | S100Y73F |
| 純資産 | 68% | S100Y73F |
| その他負債 | 0% | S100Y73F |

### 貸借対照表の推移

| 指標 | 2022年2月期 | 2023年2月期 | 2024年2月期 | 2025年2月期 | 2026年2月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 総資産 | 42,467 | 42,433 | 44,268 | 46,585 | 48,171 |
| 純資産 | 30,608 | 30,946 | 31,378 | 32,600 | 32,885 |
| 有利子負債 | — | — | — | — | — |
| 現金 | 17,421 | 17,678 | 15,707 | 15,264 | 13,048 |

## 資産の重さとのれん

比率は開示値から計算。のれんは単独で開示された場合だけ使用し、無形資産とのれんの合算値から推定しません。

| 指標 | 値 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 資産の重さ（有形固定資産 ÷ 売上高） | 24.5% | S100Y73F |
| 有形固定資産 ÷ 総資産 | 33.4% | S100Y73F |
| のれん ÷ 親会社株主持分 | 10.7% | S100Y73F |

4年間ののれん: 268 → 3,273 JPY。同期間の投資CF合計: -14,378 JPY。並記は因果関係を示しません。

### 現金の質

ネットキャッシュは現金 − 有利子負債。ネットデット比率は（有利子負債 − 現金）÷ 正の営業CF。有利子負債の構成項目が欠ける場合は省略します。その他の比率は開示値から計算（DERIVED）。

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 現金比率（現金 ÷ 総資産） | 27.1% |
| 現金 ÷ 売上高 | 19.9% |
| ネットキャッシュ（現金 − 有利子負債） | — |
| ネットデット ÷ 営業CF | — |
| 現金化率（営業CF ÷ 営業利益） | 118.6% |
| 利益と現金の差 | 3,032 百万円 (純利益比 118.3%) |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ 純利益 | — |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ FCF | — |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / 純利益 | 99.6% |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / FCF | 130.8% |
| CapEx 強度（設備投資 ÷ 売上） | 5.6% |
| 投資CFの営業CFに対する比率 | 88.2% |

## ROA・ROE

ROE は純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジに分解。財務レバレッジでも上昇するため、高さだけで会社の状態を評価できません。前期がない場合は期末残高、親会社株主持分が無い場合は純資産で近似します。

| 決算期 | 純利益率 | 総資産回転率 | ROA | 財務レバレッジ | ROE | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2022 | 6.5% | 1.06× | 6.9% | 1.42× | 9.8% | S100QV0P |
| 2023 | 5.3% | 1.14× | 6.0% | 1.42× | 8.5% | S100TITJ |
| 2024 | 4.9% | 1.27× | 6.2% | 1.45× | 9.0% | S100VUL9 |
| 2025 | 5.2% | 1.34× | 7.0% | 1.50× | 10.5% | S100Y73F |
| 2026 | 3.9% | 1.38× | 5.4% | 1.54× | 8.3% | S100Y73F |

## 資本関係

| 相手 | 関係 | 比率 | 時点 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| ハウス食品グループ本社株式会社 | 大株主 | 51.0% | 2026-02-28 |
| 日本マスタートラスト信託銀行株式会社 信託口 | 大株主 | 5.3% | 2026-02-28 |
| 株式会社ベストライフ | 大株主 | 3.3% | 2026-02-28 |
| 株式会社トーカン | 大株主 | 2.2% | 2026-02-28 |
| 株式会社日本カストディ銀行（信託口） | 大株主 | 1.0% | 2026-02-28 |
| シーピー化成株式会社 | 大株主 | 0.6% | 2026-02-28 |
| 浜島 俊哉 | 大株主 | 0.4% | 2026-02-28 |
| ＨＳＢＣ－ＦＵＮＤ ＳＥＲＶＩＣＥＳＨＳＢＣ － ００６ ＭＦ ＥＦＭ (常任代理人 香港上海銀行東京支店セキュリティーズ・サービシズ・オペレーションズ部) | 大株主 | 0.4% | 2026-02-28 |
| 壱番屋持株会 | 大株主 | 0.4% | 2026-02-28 |
| ＩＳＨＡＲＥＳ ＣＯＲＥ ＭＳＣＩＥＡＦＥ ＥＴＦ (常任代理人 シティバンク、エヌ・エイ東京支店カストディ業務部) | 大株主 | 0.4% | 2026-02-28 |

## 出典

| 書類 | ID | 公表日 | URL |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 有価証券報告書－第44期(2025/03/01－2026/02/28) | S100Y73F | 2026-05-28 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100Y73F,, |
| 有価証券報告書－第43期(2024/03/01－2025/02/28) | S100VUL9 | 2025-05-30 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100VUL9,, |
| 有価証券報告書－第42期(2023/03/01－2024/02/29) | S100TITJ | 2024-05-30 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100TITJ,, |
| 有価証券報告書－第41期(2022/03/01－2023/02/28) | S100QV0P | 2023-05-31 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100QV0P,, |
| 訂正有価証券報告書－第40期(令和3年3月1日－令和4年2月28日) | S100PMF5 | 2022-11-14 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100PMF5,, |
| 訂正有価証券報告書－第39期(令和2年3月1日－令和3年2月28日) | S100LXW1 | 2021-07-07 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100LXW1,, |

## 定義

- 金額の単位は百万円（1 百万円未満は四捨五入）。時点は各表の見出しの決算期
- 営業利益率 = 営業利益 ÷ 売上高。純利益は親会社株主に帰属する当期純利益（無ければ当期純利益）
- フリーキャッシュフロー（FCF）= 営業キャッシュフロー − 設備投資
- 100円モデル = 売上 100 円あたりの内訳（最大剰余法で合計を 100 に丸め）
- セグメント売上は内部取引を含むため、合計が連結売上と一致しないことがある
- 出典列の ID は EDINET の書類管理番号（docID）。「算出」は他の開示値から計算した値
- 数値はすべて開示書類から機械的に抽出したもの。AI の文章は数値を生成しない
- 出典: EDINET（金融庁）に提出された各社の開示書類。数値の抽出・編集・加工、図表と文章の作成は Vizora が行っており、金融庁が作成したものではありません（公共データ利用規約 第1.0版に基づく利用）。