# 新田ゼラチン株式会社の収益構造と財務データ

> 最新期: 2026年3月期, 連結, 日本基準
> 単位: 百万円
> 出典: 有価証券報告書－第87期(2025/04/01－2026/03/31) (S100YHPC)
> ページ: https://vizora.meequs.com/ja/company/nitta-gelatin
> 取得日時: 2026-09-30T22:24:19.687Z

## 会社概要

新田ゼラチンは1909年設立の食材（製粉・製糖・油脂）の会社です。連結の従業員は851人。東証スタンダードに上場しています。

| 項目 | 内容 |
| --- | ---: |
| 正式社名 | 新田ゼラチン株式会社 |
| 英文社名 | Nitta Gelatin Inc. |
| 証券コード | 4977 |
| 株価 | Yahoo!ファイナンスで見る (https://finance.yahoo.co.jp/quote/4977.T) |
| 上場市場 | 東証スタンダード |
| 本社所在地 | 大阪市浪速区桜川四丁目4番26号 (同所は登記上の本店所在地であり、実際の業務は「最寄りの連絡場所」で行っております。) |
| 代表者（有報の記載） | 代表取締役社長執行役員 竹宮 秀典 |
| 設立 | 1909年6月 |
| 資本金 | 31.4億円 |
| 従業員数（連結） | 851人 |
| 平均年間給与（単体） | 777万円 |
| 決算月 | 3月 |
| 業種（東証） | 化学 |
| 公式サイト | www.nitta-gelatin.co.jp (https://www.nitta-gelatin.co.jp/) |
| 法人番号 | 2120001039437 |
| EDINET | E26061 |
| 所属業界（Vizora） | 食材（製粉・製糖・油脂） |

> 会社概要の出典: 有価証券報告書（S100YHPC、2026-06-23 提出）。提出時点の情報

## 業界内の5軸プロフィール

主な業界: 食材（製粉・製糖・油脂） (2026-03-31)

| 軸 | 業界内パーセンタイル | 比較社数 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上成長 | 25 | 22 |
| 利益率 | 89.6 | 24 |
| 現金化 | 64.6 | 24 |
| 効率 | 39.6 | 24 |

各軸の順位を個別に示します。値がない軸はデータなしとし、総合点は計算しません。業界順位は投資推奨ではありません。

## 要点（数値から自動生成）

- 新田ゼラチンの売上高は380億円です。
- 売上100円あたり約12円が営業利益として残ります。
- 前期から売上は-1.8%、営業利益は+18.7%。

## 会社の構造

- 事業の売上構成: セグメント売上の内訳は未開示
- 売上 → 純利益: 38048000000円 → 4248000000円
- 純利益 → 営業CF: 4248000000円 → 6482000000円（差額 2234000000円）
- 営業CFの主な使い道: 設備投資 1974000000円 / 配当 508000000円 / 自社株買い —
- 現金増減: -948000000円
事業売上の構成比はセグメント売上合計に対する割合です。内部取引を含む場合、会社全体の売上とは一致しません。差額は営業CF − 純利益で、非資金項目や運転資本の影響をまとめています。

## 10 秒で見る主な数字

| 指標 | 値 | 注記 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上高 | 380億円 |  |
| 営業利益 | 46.6億円 | 利益率 12.3% |
| 純利益 | 32.8億円 | 利益率 8.6% |
| フリーCF | 45.1億円 |  |
| 従業員数（連結） | 851人 |  |
| 1株当たり利益 | 127.49円 |  |
| 1株当たり純資産 | 855.95円 |  |
| 自己資本比率 | 56.6% |  |
| 発行済株式数 | 18,373,974株 |  |
| 自己株式数 | 160,800株 |  |
| 株主数 | 16,864人 |  |
| 平均年間給与（単体） | 777万円 | 提出会社の開示値 |
| 現金比率 | 8.6% | 現金 ÷ 売上 9.7% |
| 対業界利益率中央値 | +6.9 pt | 食材（製粉・製糖・油脂） |
| ROE | 16.8% | 開示値から計算 |
| ROA | 7.9% | 開示値から計算 |

## 数字で見ると

- 2026年3月期、従業員-1％・営業利益+19％

## 5年で何が変わった

| 指標 | 2021年3月期 | 2026年3月期 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 30514000000円 | 38048000000円 | +24.7% |
| 営業利益 | 1356000000円 | 4664000000円 | +244.0% |
| 営業利益率 | 4.4% | 12.3% | +7.8 pt |
| 従業員数 | 999 人 | 851 人 | -14.8% |
| 現金及び現金同等物 | 3998000000円 | 3687000000円 | -7.8% |

### 事業売上の構成変化

比較期間: 2021年3月期 → 2026年3月期。同じ事業キーを接続し、構成比の増減分は新設・再編として表示。構成比は事業売上合計に対する値。

## 損益計算書（2026年3月期, 連結, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 38,048 | 100.0% | S100YHPC |
| 売上原価 | 27,068 | 71.1% | S100YHPC |
| 売上総利益 | 10,980 | 28.9% | S100YHPC |
| 販管費 | 6,316 | 16.6% | S100YHPC |
| 営業利益 | 4,664 | 12.3% | S100YHPC |
| 経常利益 | 4,783 | 12.6% | S100YHPC |
| 税引前利益 | 4,817 | 12.7% | S100YHPC |
| 法人税等 | 568 | 1.5% | S100YHPC |
| 当期純利益 | 4,248 | 11.2% | S100YHPC |
| 親会社株主に帰属する純利益 | 3,282 | 8.6% | S100YHPC |

## 100円モデル（2026年3月期）

| 内訳 | 円 |
| --- | ---: |
| 売上原価 | 71 |
| 販管費 | 17 |
| 営業利益 | 12 |
| （参考）純利益 | 9 |

### 利益率の流れ

粗利率 28.9% → 営業利益率 12.3% → 純利益率 8.6%
開示値から計算（DERIVED）。

## 増収増益などの型

判定: 減収増益
売上の成長率: -1.8%; 本業利益の成長率: +18.7%
営業レバレッジ（本業利益の成長率 ÷ 売上成長率）: -10.38×
比較可能な連結年次決算の開示値から計算。

## 前年比較（2025年3月期 → 2026年3月期、百万円）

| 指標 | 前期 | 当期 | 増減 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 38,745 | 38,048 | -697 | -1.8% |
| 売上総利益 | 9,960 | 10,980 | 1,020 | +10.2% |
| 営業利益 | 3,930 | 4,664 | 734 | +18.7% |
| 親会社株主に帰属する純利益 | 3,159 | 3,282 | 123 | +3.9% |
| 営業キャッシュフロー | 5,183 | 6,482 | 1,299 | +25.1% |
| フリーキャッシュフロー | 3,721 | 4,508 | 787 | +21.2% |

## 推移（百万円）

| 決算期 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | 純利益 | 営業CF | FCF | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2020年3月期 | 34,543 | 1,690 | 4.9% | -694 | 1,969 | 1,031 | S100LRLS |
| 2021年3月期 | 30,514 | 1,356 | 4.4% | 742 | 3,509 | 2,235 | S100PM40 |
| 2022年3月期 | 31,783 | 1,560 | 4.9% | 726 | 1,044 | -238 | S100R80K |
| 2023年3月期 | 39,186 | 2,259 | 5.8% | 1,558 | -540 | -2,699 | S100TSZQ |
| 2024年3月期 | 40,420 | 1,836 | 4.5% | -1,850 | 4,911 | 2,642 | S100W0TF |
| 2025年3月期 | 38,745 | 3,930 | 10.1% | 3,159 | 5,183 | 3,721 | S100YHPC |
| 2026年3月期 | 38,048 | 4,664 | 12.3% | 3,282 | 6,482 | 4,508 | S100YHPC |

## 人と生産性（2026年3月期, 連結, 日本基準）

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 1人あたり売上（連結） | 4,471万円 |
| 1人あたり営業利益（連結） | 548万円 |
| 1人あたり純利益（連結） | 386万円 |

従業員数・売上・利益は連結。平均年間給与は別に提出会社単体で開示されます。数値は開示値から計算（DERIVED）。

| 推移 | 2022年3月期 | 2023年3月期 | 2024年3月期 | 2025年3月期 | 2026年3月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 従業員数（連結） | 1,009 | 1,023 | 946 | 860 | 851 |
| 平均年間給与（提出会社・単体） | 741万円 | 790万円 | 784万円 | 791万円 | 777万円 |
| 平均年齢（単体） | 42.2歳 | 42.7歳 | 42.4歳 | 43.6歳 | 42.7歳 |
| 平均勤続年数（単体） | 15.8年 | 15.5年 | 15.7年 | 15.9年 | 14.3年 |

前期比: 従業員数（連結） -1.0% · 売上（連結） -1.8%

## 地域別の売上

地域別の売上は開示されていません。

## キャッシュフロー（2026年3月期, 連結, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 営業キャッシュフロー | 6,482 | 17.0% | S100YHPC |
| 設備投資 | 1,974 | 5.2% | S100YHPC |
| フリーキャッシュフロー | 4,508 | 11.8% | 算出 |
| 投資キャッシュフロー | -5,095 | -13.4% | S100YHPC |
| 財務キャッシュフロー | -2,393 | -6.3% | S100YHPC |
| 配当金の支払 | 508 | 1.3% | S100YHPC |
| 現金の増減 | -948 | -2.5% | S100YHPC |
| 現金及び現金同等物 | 3,687 | 9.7% | S100YHPC |

## 貸借対照表

各期末時点の開示値。算出項目は出典欄に「算出」と表示します。リース負債は有利子負債に含めていません。

| 指標 | 2022年3月期 | 2023年3月期 | 2024年3月期 | 2025年3月期 | 2026年3月期 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 現金及び現金同等物 | 3,030 | 2,846 | 3,297 | 4,636 | 3,687 | S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 総資産 | 37,410 | 41,614 | 39,962 | 40,413 | 42,870 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 純資産 | 20,562 | 22,256 | 22,269 | 25,374 | 29,630 | S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 資本金 | 3,144 | 3,144 | 3,144 | 3,144 | 3,144 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 売上債権 | 7,389 | 8,741 | 8,374 | 8,012 | 6,844 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 有形固定資産 | 10,416 | 11,119 | 9,029 | 9,361 | 9,889 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 無形固定資産（のれんを除く） | 507 | 504 | 463 | 391 | 286 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| のれん | 232 | 196 | 157 | 91 | 28 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 投資有価証券 | 3,363 | 2,730 | 3,131 | 3,073 | 3,229 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 流動資産 | 21,465 | 25,376 | 25,196 | 24,845 | 25,584 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 流動負債 | 10,721 | 12,711 | 11,072 | 8,837 | 7,922 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 仕入債務 | 2,745 | 2,818 | 2,695 | 2,837 | 3,052 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 短期借入金 | 2,271 | 3,905 | 2,988 | 862 | — | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 長期借入金 | 3,573 | 4,118 | 4,078 | 4,104 | 3,380 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 負債合計 | 16,848 | 19,358 | 17,692 | 15,038 | 13,239 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 非支配株主持分 | 2,479 | 3,159 | 4,081 | 4,682 | 5,381 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 親会社株主持分 | 16,112 | 17,434 | 15,295 | 18,145 | 20,969 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 利益剰余金 | 10,181 | 11,486 | 9,326 | 12,177 | 14,951 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |
| 自己株式 | -179 | -160 | -143 | -137 | -107 | S100R80K, S100TSZQ, S100W0TF, S100YHPC |

### 資産と資金調達の構成

| 資産 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 現金 | 9% | S100YHPC |
| 売上債権 | 16% | S100YHPC |
| 有形固定資産 | 23% | S100YHPC |
| 無形固定資産・のれん | 1% | S100YHPC |
| 投資有価証券 | 7% | S100YHPC |
| その他資産 | 44% | S100YHPC |

| 資金調達元 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 仕入債務 | 7% | S100YHPC |
| その他負債 | 24% | S100YHPC |
| 純資産 | 69% | S100YHPC |
| その他負債 | 0% | S100YHPC |

### 貸借対照表の推移

| 指標 | 2022年3月期 | 2023年3月期 | 2024年3月期 | 2025年3月期 | 2026年3月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 総資産 | 37,410 | 41,614 | 39,962 | 40,413 | 42,870 |
| 純資産 | 20,562 | 22,256 | 22,269 | 25,374 | 29,630 |
| 有利子負債 | — | — | — | — | — |
| 現金 | 3,030 | 2,846 | 3,297 | 4,636 | 3,687 |

## 資産の重さとのれん

比率は開示値から計算。のれんは単独で開示された場合だけ使用し、無形資産とのれんの合算値から推定しません。

| 指標 | 値 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 資産の重さ（有形固定資産 ÷ 売上高） | 26.0% | S100YHPC |
| 有形固定資産 ÷ 総資産 | 23.1% | S100YHPC |
| のれん ÷ 親会社株主持分 | 0.1% | S100YHPC |

4年間ののれん: 232 → 28 JPY。同期間の投資CF合計: -12,116 JPY。並記は因果関係を示しません。

### 現金の質

ネットキャッシュは現金 − 有利子負債。ネットデット比率は（有利子負債 − 現金）÷ 正の営業CF。有利子負債の構成項目が欠ける場合は省略します。その他の比率は開示値から計算（DERIVED）。

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 現金比率（現金 ÷ 総資産） | 8.6% |
| 現金 ÷ 売上高 | 9.7% |
| ネットキャッシュ（現金 − 有利子負債） | — |
| ネットデット ÷ 営業CF | — |
| 現金化率（営業CF ÷ 営業利益） | 139.0% |
| 利益と現金の差 | 3,200 百万円 (純利益比 97.5%) |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ 純利益 | — |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ FCF | — |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / 純利益 | 15.5% |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / FCF | 11.3% |
| CapEx 強度（設備投資 ÷ 売上） | 5.2% |
| 投資CFの営業CFに対する比率 | 78.6% |

## ROA・ROE

ROE は純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジに分解。財務レバレッジでも上昇するため、高さだけで会社の状態を評価できません。前期がない場合は期末残高、親会社株主持分が無い場合は純資産で近似します。

| 決算期 | 純利益率 | 総資産回転率 | ROA | 財務レバレッジ | ROE | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2022 | 2.3% | 0.85× | 1.9% | 2.32× | 4.5% | S100R80K |
| 2023 | 4.0% | 0.99× | 3.9% | 2.36× | 9.3% | S100TSZQ |
| 2024 | — | —× | -4.5% | —× | — | S100W0TF |
| 2025 | 8.2% | 0.96× | 7.9% | 2.40× | 18.9% | S100YHPC |
| 2026 | 8.6% | 0.91× | 7.9% | 2.13× | 16.8% | S100YHPC |

## 資本関係

| 相手 | 関係 | 比率 | 時点 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| アイビーピー㈱ | 大株主 | 19.2% | 2026-03-31 |
| ニッタ㈱ | 大株主 | 4.6% | 2026-03-31 |
| 新田ゼラチン取引先持株会 | 大株主 | 2.9% | 2026-03-31 |
| ㈱三井住友銀行 | 大株主 | 2.5% | 2026-03-31 |
| ㈱三菱ＵＦＪ銀行 | 大株主 | 2.5% | 2026-03-31 |
| 新田 浩士 | 大株主 | 2.2% | 2026-03-31 |
| 新田ゼラチン従業員持株会 | 大株主 | 2.2% | 2026-03-31 |
| 石塚産業㈱ | 大株主 | 2.1% | 2026-03-31 |
| STATE STREET BANK AND TRUST COMPANY 505103 （常任代理人㈱みずほ銀行） | 大株主 | 1.8% | 2026-03-31 |
| BNY GCM CLIENT ACCOUNT JPRD AC ISG (FE-AC) （常任代理人㈱三菱ＵＦＪ銀行） | 大株主 | 1.5% | 2026-03-31 |

## 出典

| 書類 | ID | 公表日 | URL |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 有価証券報告書－第87期(2025/04/01－2026/03/31) | S100YHPC | 2026-06-23 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100YHPC,, |
| 有価証券報告書－第86期(2024/04/01－2025/03/31) | S100W0TF | 2025-06-23 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100W0TF,, |
| 有価証券報告書－第85期(2023/04/01－2024/03/31) | S100TSZQ | 2024-06-26 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100TSZQ,, |
| 有価証券報告書－第84期(2022/04/01－2023/03/31) | S100R80K | 2023-06-29 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100R80K,, |
| 訂正有価証券報告書－第83期(令和3年4月1日－令和4年3月31日) | S100PM40 | 2022-11-14 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100PM40,, |
| 有価証券報告書－第82期(令和2年4月1日－令和3年3月31日) | S100LRLS | 2021-06-29 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100LRLS,, |

## 定義

- 金額の単位は百万円（1 百万円未満は四捨五入）。時点は各表の見出しの決算期
- 営業利益率 = 営業利益 ÷ 売上高。純利益は親会社株主に帰属する当期純利益（無ければ当期純利益）
- フリーキャッシュフロー（FCF）= 営業キャッシュフロー − 設備投資
- 100円モデル = 売上 100 円あたりの内訳（最大剰余法で合計を 100 に丸め）
- セグメント売上は内部取引を含むため、合計が連結売上と一致しないことがある
- 出典列の ID は EDINET の書類管理番号（docID）。「算出」は他の開示値から計算した値
- 数値はすべて開示書類から機械的に抽出したもの。AI の文章は数値を生成しない
- 出典: EDINET（金融庁）に提出された各社の開示書類。数値の抽出・編集・加工、図表と文章の作成は Vizora が行っており、金融庁が作成したものではありません（公共データ利用規約 第1.0版に基づく利用）。