# 株式会社大森屋の収益構造と財務データ

> 最新期: 2025年9月期, 連結, 日本基準
> 単位: 百万円
> 出典: 有価証券報告書－第72期(2024/10/01－2025/09/30) (S100XBNR)
> ページ: https://vizora.meequs.com/ja/company/ohmoriya
> 取得日時: 2026-09-30T21:00:00.878Z

## 会社概要

大森屋は1955年設立の加工食品の会社です。連結の従業員は152人。東証スタンダードに上場しています。

| 項目 | 内容 |
| --- | ---: |
| 正式社名 | 株式会社大森屋 |
| 英文社名 | OHMORIYA Co., LTD. |
| 証券コード | 2917 |
| 株価 | Yahoo!ファイナンスで見る (https://finance.yahoo.co.jp/quote/2917.T) |
| 上場市場 | 東証スタンダード |
| 本社所在地 | 大阪市此花区西九条1丁目1番60号 |
| 代表者（有報の記載） | 代表取締役社長 稲野達郎 |
| 設立 | 1955年3月 |
| 資本金 | 8.1億円 |
| 従業員数（連結） | 152人 |
| 平均年間給与（単体） | 588万円 |
| 決算月 | 9月 |
| 業種（東証） | 食料品 |
| 法人番号 | 1120001034595 |
| EDINET | E00495 |
| 所属業界（Vizora） | 加工食品 |

> 会社概要の出典: 有価証券報告書（S100XBNR、2025-12-22 提出）。提出時点の情報

## 業界内の5軸プロフィール

主な業界: 加工食品 (2025-09-30)

| 軸 | 業界内パーセンタイル | 比較社数 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上成長 | 9.8 | 56 |
| 利益率 | 4.2 | 60 |
| 効率 | 22.5 | 60 |

各軸の順位を個別に示します。値がない軸はデータなしとし、総合点は計算しません。業界順位は投資推奨ではありません。

## 要点（数値から自動生成）

- 大森屋の売上高は165億円です。
- 売上100円あたりの営業利益はほぼ0円で、わずかな営業赤字です。
- 前期から売上は+1.3%、営業利益は-124.7%。

## 10 秒で見る主な数字

| 指標 | 値 | 注記 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上高 | 165億円 |  |
| 営業利益 | -6,672万円 | 利益率 -0.4% |
| 純利益 | -7,370万円 | 利益率 -0.4% |
| フリーCF | -69.2億円 |  |
| 従業員数（連結） | 152人 |  |
| 1株当たり利益 | -15.09円 |  |
| 1株当たり純資産 | 2303.13円 |  |
| 自己資本比率 | 48.9% |  |
| 発行済株式数 | 5,098,096株 |  |
| 自己株式数 | 117,300株 |  |
| 株主数 | 2,219人 |  |
| 平均年間給与（単体） | 588万円 | 提出会社の開示値 |
| 現金比率 | 5.9% | 現金 ÷ 売上 8.4% |
| 対業界利益率中央値 | -4.4 pt | 加工食品 |
| ROA | -0.4% | 開示値から計算 |

## 5年で何が変わった

| 指標 | 2020年9月期 | 2025年9月期 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 18060775000円 | 16511214000円 | -8.6% |
| 営業利益 | 342746000円 | -66719000円 | -119.5% |
| 営業利益率 | 1.9% | -0.4% | -2.3 pt |
| 従業員数 | 131 人 | 152 人 | +16.0% |
| 現金及び現金同等物 | 779782000円 | 1380097000円 | +77.0% |

### 事業売上の構成変化

比較期間: 2020年9月期 → 2025年9月期。同じ事業キーを接続し、構成比の増減分は新設・再編として表示。構成比は事業売上合計に対する値。

## 損益計算書（2025年9月期, 連結, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 16,511 | 100.0% | S100XBNR |
| 売上原価 | 14,578 | 88.3% | S100XBNR |
| 売上総利益 | 1,933 | 11.7% | S100XBNR |
| 販管費 | 2,000 | 12.1% | S100XBNR |
| 営業利益 | -67 | -0.4% | S100XBNR |
| 経常利益 | -99 | -0.6% | S100XBNR |
| 税引前利益 | -74 | -0.4% | S100XBNR |
| 法人税等 | -0 | -0.0% | S100XBNR |
| 当期純利益 | -74 | -0.4% | S100XBNR |
| 親会社株主に帰属する純利益 | -74 | -0.4% | S100XBNR |

## 100円モデル（2025年9月期）

| 内訳 | 円 |
| --- | ---: |
| 売上原価 | 88 |
| 販管費 | 12 |
| 営業利益 | 0 |
| （参考）純利益 | 0 |

### 利益率の流れ

粗利率 11.7% → 営業利益率 -0.4% → 純利益率 -0.4%
開示値から計算（DERIVED）。

## 増収増益などの型

判定: 赤字転落
比較可能な連結年次決算の開示値から計算。

## 前年比較（2024年9月期 → 2025年9月期、百万円）

| 指標 | 前期 | 当期 | 増減 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 16,305 | 16,511 | 206 | +1.3% |
| 売上総利益 | 2,172 | 1,933 | -239 | -11.0% |
| 営業利益 | 270 | -67 | -336 | -124.7% |
| 親会社株主に帰属する純利益 | 180 | -74 | -254 | -140.9% |
| 営業キャッシュフロー | -1,704 | -5,011 | -3,307 | — |
| フリーキャッシュフロー | -1,979 | -6,917 | -4,938 | — |

## 推移（百万円）

| 決算期 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | 純利益 | 営業CF | FCF | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2019年9月期 | 18,471 | 361 | 2.0% | 232 | -450 | -983 | S100KDRH |
| 2020年9月期 | 18,061 | 343 | 1.9% | 184 | -386 | -623 | S100N3IB |
| 2021年9月期 | 17,904 | 471 | 2.6% | 332 | 1,404 | 765 | S100PU3L |
| 2022年9月期 | 14,165 | 551 | 3.9% | 681 | 1,166 | 1,126 | S100SI0U |
| 2023年9月期 | 14,239 | 375 | 2.6% | 245 | -761 | -946 | S100UZ49 |
| 2024年9月期 | 16,305 | 270 | 1.7% | 180 | -1,704 | -1,979 | S100XBNR |
| 2025年9月期 | 16,511 | -67 | -0.4% | -74 | -5,011 | -6,917 | S100XBNR |

## 人と生産性（2025年9月期, 連結, 日本基準）

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 1人あたり売上（連結） | 1.1億円 |
| 1人あたり営業利益（連結） | -44万円 |
| 1人あたり純利益（連結） | -48万円 |

従業員数・売上・利益は連結。平均年間給与は別に提出会社単体で開示されます。数値は開示値から計算（DERIVED）。

| 推移 | 2021年9月期 | 2022年9月期 | 2023年9月期 | 2024年9月期 | 2025年9月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 従業員数（連結） | 134 | 141 | 139 | 150 | 152 |
| 平均年間給与（提出会社・単体） | 553万円 | 555万円 | 572万円 | 578万円 | 588万円 |
| 平均年齢（単体） | 45.4歳 | 45.4歳 | 45.5歳 | 46.0歳 | 46.8歳 |
| 平均勤続年数（単体） | 16.7年 | 16.5年 | 16.3年 | 15.8年 | 16.5年 |

前期比: 従業員数（連結） +1.3% · 売上（連結） +1.3%

## 地域別の売上

地域別の売上は開示されていません。

## キャッシュフロー（2025年9月期, 連結, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 営業キャッシュフロー | -5,011 | -30.3% | S100XBNR |
| 設備投資 | 1,906 | 11.5% | S100XBNR |
| フリーキャッシュフロー | -6,917 | -41.9% | 算出 |
| 投資キャッシュフロー | -1,868 | -11.3% | S100XBNR |
| 財務キャッシュフロー | 7,166 | 43.4% | S100XBNR |
| 配当金の支払 | 74 | 0.5% | S100XBNR |
| 自社株買い | 20 | 0.1% | S100XBNR |
| 現金の増減 | 293 | 1.8% | S100XBNR |
| 現金及び現金同等物 | 1,380 | 8.4% | S100XBNR |

## 貸借対照表

各期末時点の開示値。算出項目は出典欄に「算出」と表示します。リース負債は有利子負債に含めていません。

| 指標 | 2021年9月期 | 2022年9月期 | 2023年9月期 | 2024年9月期 | 2025年9月期 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 現金及び現金同等物 | 1,798 | 3,183 | 2,020 | 1,087 | 1,380 | S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 総資産 | 13,927 | 14,778 | 14,838 | 15,706 | 23,557 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 純資産 | 10,693 | 11,279 | 11,548 | 11,658 | 11,528 | S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 資本金 | 814 | 814 | 814 | 814 | 814 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 売上債権 | 2,872 | 2,912 | 3,108 | 3,002 | — | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49 |
| 棚卸資産 | 5,880 | 5,471 | 6,287 | 8,119 | 12,593 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 有形固定資産 | 2,712 | 2,518 | 2,509 | 2,583 | 5,064 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 無形固定資産（のれんを除く） | 38 | 34 | 28 | 46 | 83 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 投資有価証券 | 435 | 404 | 544 | 567 | 578 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 流動資産 | 10,592 | 11,652 | 11,658 | 12,413 | 17,728 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 流動負債 | 2,336 | 2,717 | 2,597 | 3,403 | 9,829 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 仕入債務 | 796 | 878 | 1,278 | 901 | 729 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 短期借入金 | 113 | 109 | 55 | 1,200 | 6,700 | S100PU3L, S100SI0U, S100XBNR |
| 長期借入金 | 435 | 325 | 270 | 230 | 1,803 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 負債合計 | 3,234 | 3,499 | 3,290 | 4,048 | 12,028 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 親会社株主持分 | 10,602 | 11,208 | 11,352 | 11,425 | 11,257 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 利益剰余金 | 8,801 | 9,407 | 9,550 | 9,655 | 9,506 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |
| 自己株式 | -57 | -57 | -57 | -88 | -108 | S100PU3L, S100SI0U, S100UZ49, S100XBNR |

### 資産と資金調達の構成

| 資産 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 現金 | 6% | S100XBNR |
| 棚卸資産 | 54% | S100XBNR |
| 有形固定資産 | 22% | S100XBNR |
| 無形固定資産・のれん | 0% | S100XBNR |
| 投資有価証券 | 2% | S100XBNR |
| その他資産 | 16% | S100XBNR |

| 資金調達元 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 仕入債務 | 3% | S100XBNR |
| その他負債 | 48% | S100XBNR |
| 純資産 | 49% | S100XBNR |

### 貸借対照表の推移

| 指標 | 2021年9月期 | 2022年9月期 | 2023年9月期 | 2024年9月期 | 2025年9月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 総資産 | 13,927 | 14,778 | 14,838 | 15,706 | 23,557 |
| 純資産 | 10,693 | 11,279 | 11,548 | 11,658 | 11,528 |
| 有利子負債 | — | — | — | — | — |
| 現金 | 1,798 | 3,183 | 2,020 | 1,087 | 1,380 |

## 資産の重さとのれん

比率は開示値から計算。のれんは単独で開示された場合だけ使用し、無形資産とのれんの合算値から推定しません。

| 指標 | 値 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 資産の重さ（有形固定資産 ÷ 売上高） | 30.7% | S100XBNR |
| 有形固定資産 ÷ 総資産 | 21.5% | S100XBNR |
| のれん ÷ 親会社株主持分 | — | —, S100XBNR |

### 現金の質

ネットキャッシュは現金 − 有利子負債。ネットデット比率は（有利子負債 − 現金）÷ 正の営業CF。有利子負債の構成項目が欠ける場合は省略します。その他の比率は開示値から計算（DERIVED）。

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 現金比率（現金 ÷ 総資産） | 5.9% |
| 現金 ÷ 売上高 | 8.4% |
| ネットキャッシュ（現金 − 有利子負債） | — |
| ネットデット ÷ 営業CF | — |
| 現金化率（営業CF ÷ 営業利益） | — |
| 利益と現金の差 | -4,937 百万円 |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ 純利益 | — |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ FCF | — |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / 純利益 | — |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / FCF | — |
| CapEx 強度（設備投資 ÷ 売上） | 11.5% |
| 投資CFの営業CFに対する比率 | — |

## ROA・ROE

ROE は純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジに分解。財務レバレッジでも上昇するため、高さだけで会社の状態を評価できません。前期がない場合は期末残高、親会社株主持分が無い場合は純資産で近似します。

| 決算期 | 純利益率 | 総資産回転率 | ROA | 財務レバレッジ | ROE | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2021 | 1.9% | 1.29× | 2.4% | 1.31× | 3.1% | S100PU3L |
| 2022 | 4.8% | 0.99× | 4.7% | 1.32× | 6.2% | S100SI0U |
| 2023 | 1.7% | 0.96× | 1.7% | 1.31× | 2.2% | S100UZ49 |
| 2024 | 1.1% | 1.07× | 1.2% | 1.34× | 1.6% | S100XBNR |
| 2025 | — | —× | -0.4% | —× | — | S100XBNR |

## 資本関係

| 相手 | 関係 | 比率 | 時点 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 大森屋共栄持株会 | 大株主 | 8.9% | 2025-09-30 |
| 稲 野 達 郎 | 大株主 | 6.2% | 2025-09-30 |
| 稲 野 貴 之 | 大株主 | 5.8% | 2025-09-30 |
| 稲 野 節 子 | 大株主 | 3.6% | 2025-09-30 |
| 稲 野 惠 子 | 大株主 | 3.0% | 2025-09-30 |
| 株式会社三井住友銀行 | 大株主 | 2.8% | 2025-09-30 |
| 株式会社三菱ＵＦＪ銀行 | 大株主 | 2.8% | 2025-09-30 |
| 大森屋社員持株会 | 大株主 | 2.4% | 2025-09-30 |
| 岡 本 雅 美 | 大株主 | 1.7% | 2025-09-30 |
| 稲 野 智 久 | 大株主 | 1.6% | 2025-09-30 |

## 出典

| 書類 | ID | 公表日 | URL |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 有価証券報告書－第72期(2024/10/01－2025/09/30) | S100XBNR | 2025-12-22 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100XBNR,, |
| 有価証券報告書－第71期(2023/10/01－2024/09/30) | S100UZ49 | 2024-12-23 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100UZ49,, |
| 有価証券報告書－第70期(2022/10/01－2023/09/30) | S100SI0U | 2023-12-21 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100SI0U,, |
| 有価証券報告書－第69期(令和3年10月1日－令和4年9月30日) | S100PU3L | 2022-12-21 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100PU3L,, |
| 有価証券報告書－第68期(令和2年10月1日－令和3年9月30日) | S100N3IB | 2021-12-22 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100N3IB,, |
| 有価証券報告書－第67期(令和1年10月1日－令和2年9月30日) | S100KDRH | 2020-12-22 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100KDRH,, |

## 定義

- 金額の単位は百万円（1 百万円未満は四捨五入）。時点は各表の見出しの決算期
- 営業利益率 = 営業利益 ÷ 売上高。純利益は親会社株主に帰属する当期純利益（無ければ当期純利益）
- フリーキャッシュフロー（FCF）= 営業キャッシュフロー − 設備投資
- 100円モデル = 売上 100 円あたりの内訳（最大剰余法で合計を 100 に丸め）
- セグメント売上は内部取引を含むため、合計が連結売上と一致しないことがある
- 出典列の ID は EDINET の書類管理番号（docID）。「算出」は他の開示値から計算した値
- 数値はすべて開示書類から機械的に抽出したもの。AI の文章は数値を生成しない
- 出典: EDINET（金融庁）に提出された各社の開示書類。数値の抽出・編集・加工、図表と文章の作成は Vizora が行っており、金融庁が作成したものではありません（公共データ利用規約 第1.0版に基づく利用）。