# 佐藤食品工業株式会社の収益構造と財務データ

> 最新期: 2026年3月期, 単体, 日本基準
> 単位: 百万円
> 出典: 有価証券報告書－第72期(2025/04/01－2026/03/31) (S100YGVL)
> ページ: https://vizora.meequs.com/ja/company/sato-foods-industries
> 取得日時: 2026-09-30T22:27:19.009Z

## 会社概要

佐藤食品工業は愛知県小牧市に本社を置く、1954年設立の食材（製粉・製糖・油脂）の会社です。連結の従業員は168人。東証スタンダードに上場しています。

| 項目 | 内容 |
| --- | ---: |
| 正式社名 | 佐藤食品工業株式会社 |
| 英文社名 | SATO FOODS INDUSTRIES CO., LTD. |
| 証券コード | 2814 |
| 株価 | Yahoo!ファイナンスで見る (https://finance.yahoo.co.jp/quote/2814.T) |
| 上場市場 | 東証スタンダード |
| 本社所在地 | 愛知県小牧市堀の内四丁目154番地 |
| 代表者（有報の記載） | 代表取締役社長 上田正博 |
| 設立 | 1954年10月 |
| 資本金 | 36.7億円 |
| 従業員数（連結） | 168人 |
| 平均年間給与（単体） | 651万円 |
| 決算月 | 3月 |
| 業種（東証） | 食料品 |
| 公式サイト | www.sato-foods.co.jp (https://www.sato-foods.co.jp/) |
| 法人番号 | 5180001075845 |
| EDINET | E00484 |
| 所属業界（Vizora） | 食材（製粉・製糖・油脂） |

> 会社概要の出典: 有価証券報告書（S100YGVL、2026-06-23 提出）。提出時点の情報

## 業界内の5軸プロフィール

主な業界: 食材（製粉・製糖・油脂） (2026-03-31)

| 軸 | 業界内パーセンタイル | 比較社数 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上成長 | 6.8 | 22 |
| 利益率 | 81.3 | 24 |
| 現金化 | 68.8 | 24 |
| 効率 | 2.1 | 24 |

各軸の順位を個別に示します。値がない軸はデータなしとし、総合点は計算しません。業界順位は投資推奨ではありません。

## 要点（数値から自動生成）

- 佐藤食品工業の売上高は68.3億円です。
- 売上100円あたり約11円が営業利益として残ります。
- 前期から売上は+7.4%、営業利益は+12.7%。

## 会社の構造

- 事業の売上構成: セグメント売上の内訳は未開示
- 売上 → 純利益: 6832521000円 → 736497000円
- 純利益 → 営業CF: 736497000円 → 1099042000円（差額 362545000円）
- 営業CFの主な使い道: 設備投資 333239000円 / 配当 166544000円 / 自社株買い 830259000円
- 現金増減: -1279413000円
事業売上の構成比はセグメント売上合計に対する割合です。内部取引を含む場合、会社全体の売上とは一致しません。差額は営業CF − 純利益で、非資金項目や運転資本の影響をまとめています。

## 10 秒で見る主な数字

| 指標 | 値 | 注記 |
| --- | ---: | ---: |
| 売上高 | 68.3億円 |  |
| 営業利益 | 7.6億円 | 利益率 11.1% |
| 純利益 | 7.4億円 | 利益率 10.8% |
| フリーCF | 7.7億円 |  |
| 従業員数（連結） | 168人 |  |
| 1株当たり利益 | 194.65円 |  |
| 1株当たり純資産 | 5630.79円 |  |
| 自己資本比率 | 88.2% |  |
| 発行済株式数 | 7,377,460株 |  |
| 自己株式数 | 3,498,600株 |  |
| 株主数 | 1,440人 |  |
| 平均年間給与（単体） | 651万円 | 提出会社の開示値 |
| 現金比率 | 36.9% | 現金 ÷ 売上 123.6% |
| 対業界利益率中央値 | +5.8 pt | 食材（製粉・製糖・油脂） |
| ROE | 4.1% | 開示値から計算 |
| ROA | 3.3% | 開示値から計算 |

## 数字で見ると

- 2026年3月期、自社株買いは配当の5.0倍
- 2026年3月期、現金は総資産の37％

## 5年で何が変わった

| 指標 | 2021年3月期 | 2026年3月期 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 6081691000円 | 6832521000円 | +12.3% |
| 営業利益 | 697848000円 | 758659000円 | +8.7% |
| 営業利益率 | 11.5% | 11.1% | -0.4 pt |
| 従業員数 | 178 人 | 168 人 | -5.6% |
| 現金及び現金同等物 | 8747349000円 | 8443118000円 | -3.5% |

### 事業売上の構成変化

比較期間: 2021年3月期 → 2026年3月期。同じ事業キーを接続し、構成比の増減分は新設・再編として表示。構成比は事業売上合計に対する値。

## 損益計算書（2026年3月期, 単体, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 6,833 | 100.0% | S100YGVL |
| 売上原価 | 5,184 | 75.9% | S100YGVL |
| 売上総利益 | 1,649 | 24.1% | S100YGVL |
| 販管費 | 890 | 13.0% | S100YGVL |
| 営業利益 | 759 | 11.1% | S100YGVL |
| 経常利益 | 908 | 13.3% | S100YGVL |
| 税引前利益 | 1,028 | 15.0% | S100YGVL |
| 法人税等 | 292 | 4.3% | S100YGVL |
| 当期純利益 | 736 | 10.8% | S100YGVL |

## 100円モデル（2026年3月期）

| 内訳 | 円 |
| --- | ---: |
| 売上原価 | 76 |
| 販管費 | 13 |
| 営業利益 | 11 |
| （参考）純利益 | 11 |

### 利益率の流れ

粗利率 24.1% → 営業利益率 11.1% → 純利益率 10.8%
開示値から計算（DERIVED）。

## 増収増益などの型

判定: 増収増益
売上の成長率: +7.4%; 本業利益の成長率: +12.7%
成長の質: margin-expansion
営業レバレッジ（本業利益の成長率 ÷ 売上成長率）: 1.72×
比較可能な連結年次決算の開示値から計算。

## 前年比較（2025年3月期 → 2026年3月期、百万円）

| 指標 | 前期 | 当期 | 増減 | 増減率 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 売上高 | 6,361 | 6,833 | 472 | +7.4% |
| 売上総利益 | 1,633 | 1,649 | 15 | +0.9% |
| 営業利益 | 673 | 759 | 86 | +12.7% |
| 営業キャッシュフロー | 922 | 1,099 | 177 | +19.2% |
| フリーキャッシュフロー | 663 | 766 | 103 | +15.5% |

## 推移（百万円）

| 決算期 | 売上高 | 営業利益 | 営業利益率 | 純利益 | 営業CF | FCF | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2020年3月期 | 6,889 | 979 | 14.2% | 1,856 | 1,473 | 1,210 | S100LULU |
| 2021年3月期 | 6,082 | 698 | 11.5% | 293 | 1,290 | 1,126 | S100OP3B |
| 2022年3月期 | 5,644 | 783 | 13.9% | 728 | 844 | 648 | S100R3IY |
| 2023年3月期 | 5,882 | 618 | 10.5% | 385 | 553 | 205 | S100TT7V |
| 2024年3月期 | 6,101 | 664 | 10.9% | 773 | 1,165 | 1,079 | S100Y1S3 |
| 2025年3月期 | 6,361 | 673 | 10.6% | 596 | 922 | 663 | S100YGVL |
| 2026年3月期 | 6,833 | 759 | 11.1% | 736 | 1,099 | 766 | S100YGVL |

## 人と生産性（2026年3月期, 単体, 日本基準）

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 1人あたり売上（連結） | 4,067万円 |
| 1人あたり営業利益（連結） | 452万円 |
| 1人あたり純利益（連結） | 438万円 |

従業員数・売上・利益は連結。平均年間給与は別に提出会社単体で開示されます。数値は開示値から計算（DERIVED）。

| 推移 | 2022年3月期 | 2023年3月期 | 2024年3月期 | 2025年3月期 | 2026年3月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 従業員数（連結） | 175 | 170 | 164 | 168 | 168 |
| 平均年間給与（提出会社・単体） | 577万円 | 577万円 | 589万円 | 606万円 | 651万円 |
| 平均年齢（単体） | 37.5歳 | 38.0歳 | 38.4歳 | 38.5歳 | 39.0歳 |
| 平均勤続年数（単体） | 16.1年 | 15.7年 | 16.9年 | 16.9年 | 16.3年 |

前期比: 従業員数（連結） 0.0% · 売上（連結） +7.4%

## 地域別の売上

地域別の売上は開示されていません。

## キャッシュフロー（2026年3月期, 単体, 日本基準）

| 項目 | 金額（百万円） | 売上比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 営業キャッシュフロー | 1,099 | 16.1% | S100YGVL |
| 設備投資 | 333 | 4.9% | S100YGVL |
| フリーキャッシュフロー | 766 | 11.2% | 算出 |
| 投資キャッシュフロー | -1,382 | -20.2% | S100YGVL |
| 財務キャッシュフロー | -997 | -14.6% | S100YGVL |
| 配当金の支払 | 167 | 2.4% | S100YGVL |
| 自社株買い | 830 | 12.2% | S100YGVL |
| 現金の増減 | -1,279 | -18.7% | S100YGVL |
| 現金及び現金同等物 | 8,443 | 123.6% | S100YGVL |

## 貸借対照表

各期末時点の開示値。算出項目は出典欄に「算出」と表示します。リース負債は有利子負債に含めていません。

| 指標 | 2022年3月期 | 2023年3月期 | 2024年3月期 | 2025年3月期 | 2026年3月期 | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 現金及び現金同等物 | 9,183 | 9,006 | 9,863 | 9,723 | 8,443 | S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 総資産 | 20,318 | 20,492 | 21,846 | 21,164 | 22,904 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 純資産 | 18,740 | 19,041 | 19,744 | 19,294 | 20,203 | S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 資本金 | 3,672 | 3,672 | 3,672 | 3,672 | 3,672 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 有形固定資産 | 4,955 | 4,913 | 4,744 | 4,781 | 5,009 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 無形固定資産（のれんを除く） | 40 | 30 | 22 | 12 | 15 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 投資有価証券 | 3,007 | 3,400 | 3,844 | 3,467 | 6,171 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 流動資産 | 11,894 | 11,768 | 12,930 | 12,592 | 11,366 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 流動負債 | 1,507 | 1,380 | 1,854 | 1,533 | 1,655 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 短期借入金 | 670 | 670 | 670 | 670 | 670 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 負債合計 | 1,578 | 1,450 | 2,103 | 1,869 | 2,701 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 親会社株主持分 | 17,982 | 17,962 | 18,302 | 18,305 | 18,050 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 利益剰余金 | 13,277 | 13,515 | 14,127 | 14,553 | 13,816 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |
| 自己株式 | -3,407 | -3,664 | -3,830 | -4,151 | -3,371 | S100R3IY, S100TT7V, S100Y1S3, S100YGVL |

### 資産と資金調達の構成

| 資産 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 現金 | 37% | S100YGVL |
| 有形固定資産 | 22% | S100YGVL |
| 無形固定資産・のれん | 0% | S100YGVL |
| 投資有価証券 | 27% | S100YGVL |
| その他資産 | 14% | S100YGVL |

| 資金調達元 | 構成比 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| その他負債 | 12% | S100YGVL |
| 純資産 | 88% | S100YGVL |

### 貸借対照表の推移

| 指標 | 2022年3月期 | 2023年3月期 | 2024年3月期 | 2025年3月期 | 2026年3月期 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 総資産 | 20,318 | 20,492 | 21,846 | 21,164 | 22,904 |
| 純資産 | 18,740 | 19,041 | 19,744 | 19,294 | 20,203 |
| 有利子負債 | — | — | — | — | — |
| 現金 | 9,183 | 9,006 | 9,863 | 9,723 | 8,443 |

## 資産の重さとのれん

比率は開示値から計算。のれんは単独で開示された場合だけ使用し、無形資産とのれんの合算値から推定しません。

| 指標 | 値 | 出典 |
| --- | ---: | ---: |
| 資産の重さ（有形固定資産 ÷ 売上高） | 73.3% | S100YGVL |
| 有形固定資産 ÷ 総資産 | 21.9% | S100YGVL |
| のれん ÷ 親会社株主持分 | — | —, S100YGVL |

### 現金の質

ネットキャッシュは現金 − 有利子負債。ネットデット比率は（有利子負債 − 現金）÷ 正の営業CF。有利子負債の構成項目が欠ける場合は省略します。その他の比率は開示値から計算（DERIVED）。

| 指標 | 値 |
| --- | ---: |
| 現金比率（現金 ÷ 総資産） | 36.9% |
| 現金 ÷ 売上高 | 123.6% |
| ネットキャッシュ（現金 − 有利子負債） | — |
| ネットデット ÷ 営業CF | — |
| 現金化率（営業CF ÷ 営業利益） | 144.9% |
| 利益と現金の差 | 363 百万円 (純利益比 49.2%) |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ 純利益 | 135.3% |
| 株主還元率（配当＋自社株買い）/ FCF | 130.2% |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / 純利益 | 22.6% |
| 配当と自社株買いの原資 — 配当 / FCF | 21.7% |
| CapEx 強度（設備投資 ÷ 売上） | 4.9% |
| 投資CFの営業CFに対する比率 | 125.7% |

## ROA・ROE

ROE は純利益率 × 総資産回転率 × 財務レバレッジに分解。財務レバレッジでも上昇するため、高さだけで会社の状態を評価できません。前期がない場合は期末残高、親会社株主持分が無い場合は純資産で近似します。

| 決算期 | 純利益率 | 総資産回転率 | ROA | 財務レバレッジ | ROE | 出典 |
| --- | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: | ---: |
| 2022 | 12.9% | 0.28× | 3.6% | 1.13× | 4.0% | S100R3IY |
| 2023 | 6.5% | 0.29× | 1.9% | 1.14× | 2.1% | S100TT7V |
| 2024 | 12.7% | 0.29× | 3.7% | 1.17× | 4.3% | S100Y1S3 |
| 2025 | 9.4% | 0.30× | 2.8% | 1.17× | 3.3% | S100YGVL |
| 2026 | 10.8% | 0.31× | 3.3% | 1.21× | 4.1% | S100YGVL |

## 資本関係

| 相手 | 関係 | 比率 | 時点 |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 横浜冷凍株式会社 | 大株主 | 16.4% | 2026-03-31 |
| ブルドックソース株式会社 | 大株主 | 11.1% | 2026-03-31 |
| 光通信ＫＫ投資事業有限責任組合 | 大株主 | 8.8% | 2026-03-31 |
| 湯原 善衛 | 大株主 | 4.4% | 2026-03-31 |
| 湯原 幸子 | 大株主 | 4.3% | 2026-03-31 |
| 株式会社日本カストディ銀行（信託Ｅ口） | 大株主 | 4.3% | 2026-03-31 |
| 株式会社名古屋銀行 | 大株主 | 4.0% | 2026-03-31 |
| 株式会社あいち銀行 | 大株主 | 3.9% | 2026-03-31 |
| 株式会社十六銀行 | 大株主 | 3.9% | 2026-03-31 |
| 株式会社日本カストディ銀行（信託口） | 大株主 | 3.5% | 2026-03-31 |

## 出典

| 書類 | ID | 公表日 | URL |
| --- | ---: | ---: | ---: |
| 有価証券報告書－第72期(2025/04/01－2026/03/31) | S100YGVL | 2026-06-23 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100YGVL,, |
| 訂正有価証券報告書－第71期(2024/04/01－2025/03/31) | S100Y1S3 | 2026-05-01 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100Y1S3,, |
| 有価証券報告書－第70期(2023/04/01－2024/03/31) | S100TT7V | 2024-06-26 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100TT7V,, |
| 有価証券報告書－第69期(2022/04/01－2023/03/31) | S100R3IY | 2023-06-26 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100R3IY,, |
| 訂正有価証券報告書－第68期(令和3年4月1日－令和4年3月31日) | S100OP3B | 2022-07-11 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100OP3B,, |
| 有価証券報告書－第67期(令和2年4月1日－令和3年3月31日) | S100LULU | 2021-06-30 | https://disclosure2.edinet-fsa.go.jp/WZEK0040.aspx?S100LULU,, |

## 定義

- 金額の単位は百万円（1 百万円未満は四捨五入）。時点は各表の見出しの決算期
- 営業利益率 = 営業利益 ÷ 売上高。純利益は親会社株主に帰属する当期純利益（無ければ当期純利益）
- フリーキャッシュフロー（FCF）= 営業キャッシュフロー − 設備投資
- 100円モデル = 売上 100 円あたりの内訳（最大剰余法で合計を 100 に丸め）
- セグメント売上は内部取引を含むため、合計が連結売上と一致しないことがある
- 出典列の ID は EDINET の書類管理番号（docID）。「算出」は他の開示値から計算した値
- 数値はすべて開示書類から機械的に抽出したもの。AI の文章は数値を生成しない
- 出典: EDINET（金融庁）に提出された各社の開示書類。数値の抽出・編集・加工、図表と文章の作成は Vizora が行っており、金融庁が作成したものではありません（公共データ利用規約 第1.0版に基づく利用）。