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山崎製パン山崎製パン株式会社2212東証プライム食料品2025年12月期, 連結, 日本基準

山崎製パンの売上と利益

売上100円あたり約5円が営業利益として残ります。 前期から売上は+5.4%、営業利益は+17.9%。

5年の推移

売上高1.31兆円
2021年12月期: 1.05兆円1.05兆円2022年12月期: 1.08兆円1.08兆円2023年12月期: 1.18兆円1.18兆円2024年12月期: 1.24兆円1.24兆円2025年12月期: 1.31兆円1.31兆円21/1222/1223/1224/1225/12
営業利益611億円
2021年12月期: 184億円184億円2022年12月期: 220億円220億円2023年12月期: 420億円420億円2024年12月期: 519億円519億円2025年12月期: 611億円611億円21/1222/1223/1224/1225/12
営業利益率4.7%
2021年12月期: 1.7%1.7%2022年12月期: 2.0%2.0%2023年12月期: 3.6%3.6%2024年12月期: 4.2%4.2%2025年12月期: 4.7%4.7%21/1222/1223/1224/1225/12

ROEの理由

純利益率 × 総資産回転率 = ROA、ROA × 財務レバレッジ = ROE

純利益率3.1%
総資産回転率1.46×
ROA4.6%
ROA4.6%
財務レバレッジ2.51×
ROE11.4%

分母: 総資産は期首・期末平均、持分は期首・期末平均。 開示値から計算。ROE は利益が正で持分が正の場合だけ表示。

純利益率3.1%
2021: 1.0%1.0%2022: 1.1%1.1%2023: 2.6%2.6%2024: 2.9%2.9%2025: 3.1%3.1%2122232425
総資産回転率1.46×
2021: 1.39×1.39×2022: 1.42×1.42×2023: 1.51×1.51×2024: 1.49×1.49×2025: 1.46×1.46×2122232425
ROA4.6%
2021: 1.4%1.4%2022: 1.6%1.6%2023: 3.9%3.9%2024: 4.3%4.3%2025: 4.6%4.6%2122232425
財務レバレッジ2.51×
2021: 2.40×2.40×2022: 2.40×2.40×2023: 2.38×2.38×2024: 2.45×2.45×2025: 2.51×2.51×2122232425
ROE11.4%
2021: 3.3%3.3%2022: 3.9%3.9%2023: 9.2%9.2%2024: 10.6%10.6%2025: 11.4%11.4%2122232425
決算期純利益率総資産回転率ROA財務レバレッジROE
20211.0%1.39×1.4%2.40×3.3%
20221.1%1.42×1.6%2.40×3.9%
20232.6%1.51×3.9%2.38×9.2%
20242.9%1.49×4.3%2.45×10.6%
20253.1%1.46×4.6%2.51×11.4%

ROE は財務レバレッジでも上昇します。値の高さだけで会社の状態を評価できるものではありません。

資産の重さとのれん

年度ごとの推移。有形固定資産の売上・総資産比とのれん残高を並べて確認できます。

有形固定資産 ÷ 売上高28.3%
2020: 31.1%31.1%2021: 31.2%31.2%2022: 30.9%30.9%2023: 29.6%29.6%2024: 28.8%28.8%2025: 28.3%28.3%202122232425
有形固定資産 ÷ 総資産39.9%
2020: 44.2%44.2%2021: 43.4%43.4%2022: 43.8%43.8%2023: 43.3%43.3%2024: 41.5%41.5%2025: 39.9%39.9%202122232425
のれん ÷ 親会社株主持分1.5%
2020: 3.8%3.8%2021: 3.4%3.4%2022: 3.3%3.3%2023: 2.7%2.7%2024: 2.1%2.1%2025: 1.5%1.5%202122232425
のれん残高57.2億円
2020: 120億円120億円2021: 108億円108億円2022: 105億円105億円2023: 90.5億円90.5億円2024: 71.7億円71.7億円2025: 57.2億円57.2億円202122232425

比率は開示値から計算。のれんは単独で開示された場合だけ表示し、のれんを含む無形資産の合計から推定しません。のれんの定義

競争力を支える投資と資金効率

研究開発への投資と、売上が現金になるまでの運転資本の変化を追います。

研究開発費94.5億円
2020: 79.8億円79.8億円2021: 82.6億円82.6億円2022: 84.8億円84.8億円2023: 88.4億円88.4億円2024: 93.1億円93.1億円2025: 94.5億円94.5億円202122232425
研究開発費 / 売上高0.7%
2020: 0.8%0.8%2021: 0.8%0.8%2022: 0.8%0.8%2023: 0.8%0.8%2024: 0.7%0.7%2025: 0.7%0.7%202122232425
売上債権の回収日数—
2020: 41日41日2021: 40日40日202122232425
仕入債務の支払日数39日
2020: 42日42日2021: 41日41日2022: 42日42日2023: 41日41日2024: 40日40日2025: 39日39日202122232425

研究開発費は有報で機械判読できる開示がある年度のみ表示します。CCC等の日数は期末の売上債権・棚卸資産・仕入債務を年次売上高・売上原価で割った概算で、銀行・保険には表示しません。

損益計算書（百万円）

項目2021年12月期2022年12月期2023年12月期2024年12月期2025年12月期
売上高1,052,9721,077,0091,175,5621,244,4881,311,430
売上原価685,116733,401796,516839,233883,025
売上総利益367,855343,607379,046405,255428,404
販管費349,496321,574337,084353,381367,263
営業利益18,35922,03241,96251,87361,141
税引前利益19,95523,21845,82155,63661,569
法人税等7,4758,72814,19017,50218,111
親会社株主に帰属する純利益10,37812,36830,16836,01540,893
営業利益率1.7%2.0%3.6%4.2%4.7%

貸借対照表（開示された項目）

有報の期末時点の値。無い項目は省略します。有利子負債にリース負債は含みません。

資産の内訳

現金 17%
有形固定資産 40%
2%
投資有価証券 9%
その他資産 32%

資金の調達元

仕入債務 10%
その他負債 35%
純資産 55%

総資産を100%として表示。その他は内訳との差額。

項目2021年12月期2022年12月期2023年12月期2024年12月期2025年12月期
現金及び現金同等物1,335億円1,196億円1,296億円1,459億円1,554億円
総資産7,574億円7,580億円8,020億円8,651億円9,319億円
純資産3,822億円4,079億円4,461億円4,605億円5,108億円
資本金110億円110億円110億円110億円110億円
売上債権1,146億円————
有形固定資産3,285億円3,324億円3,476億円3,586億円3,716億円
無形固定資産（のれんを除く）223億円234億円214億円192億円181億円
のれん108億円105億円90.5億円71.7億円57.2億円
投資有価証券652億円659億円806億円767億円859億円
流動資産2,900億円2,913億円3,148億円3,414億円3,655億円
流動負債2,353億円2,373億円2,579億円2,700億円2,742億円
仕入債務764億円835億円892億円914億円944億円
短期借入金609億円558億円556億円603億円561億円
長期借入金292億円228億円167億円324億円393億円
負債合計3,751億円3,501億円3,559億円4,046億円4,211億円
非支配株主持分396億円442億円460億円483億円509億円
親会社株主持分3,159億円3,166億円3,379億円3,434億円3,718億円
利益剰余金3,101億円3,178億円3,434億円3,746億円4,066億円
自己株式-148億円-219億円-262億円-519億円-555億円

出典

出典書類を表示（6件）

  • EDINET（金融庁）

    有価証券報告書－第78期(2025/01/01－2025/12/31)

    ID S100XQ5C2026-03-24書類を開く

  • EDINET（金融庁）

    有価証券報告書－第77期(2024/01/01－2024/12/31)

    ID S100VGD62025-03-28書類を開く

  • EDINET（金融庁）

    有価証券報告書－第76期(2023/01/01－2023/12/31)

    ID S100T3GA2024-03-28書類を開く

  • EDINET（金融庁）

    有価証券報告書－第75期(2022/01/01－2022/12/31)

    ID S100QFX12023-03-30書類を開く

  • EDINET（金融庁）

    有価証券報告書－第74期(令和3年1月1日－令和3年12月31日)

    ID S100NQEM2022-03-30書類を開く

  • EDINET（金融庁）

    有価証券報告書－第73期(令和2年1月1日－令和2年12月31日)

    ID S100L0QZ2021-03-30書類を開く

XBRL から抽出: 54 / 他の開示値から算出: 1

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